食用方法：

1、將一小袋豆粉加入1800-2500ml冷水，在容器中調開后放置20分鐘，用濾布過濾。2、將過濾好的豆漿倒入鍋中用小火煮沸，煮沸10分鐘左右，打去漂浮的泡沫。3、取小袋中1/3的食用石膏用100ml冷水調后倒入容器底部。

4、把煮沸的豆漿直接沖入容器和石膏水混合，無需攪拌，并加蓋放置10分鐘左右即成原汁原味的水豆花。

5、用以上方法無需加入石膏，煮沸即成營養豆漿。